真空耙式干燥機的抽真空調試操作步驟：

       （1）將箱門(mén)關(guān)上并將門(mén)拉手旋緊，關(guān)閉放氣閥（使橡皮塞上的孔與放氣閥上的孔扭偏90°），開(kāi)啟真空閥（由逆時(shí)針旋轉90°），首次使用可能真空閥開(kāi)關(guān)較緊，可用力旋轉。

       （2）用隨機配件真空連接管將真空干燥箱抽氣管和真空泵連接緊固。接通真空泵電源，開(kāi)始抽氣，當真空表指示值達-0.1Mpa時(shí)，先關(guān)閉真空閥后關(guān)閉真空泵電源，以免真空泵機油倒流到工作室內，此時(shí)機器內處于真空狀態(tài)。

       真空耙式干燥機多為微負壓或真空形式，在干燥過(guò)程中的水分在低溫下就能汽化，可以實(shí)現低溫干燥，這對于某些藥物、食品、和農副產(chǎn)品中熱敏性物料的干燥是有利的。例如，液糖大于70℃部分成分就會(huì )變成褐色，減少了產(chǎn)品的商品價(jià)值；某些催化劑大于使用溫度就會(huì )改變其化學(xué)性質(zhì)；蛋白質(zhì)在高溫下變性，改變了物料的營(yíng)養成分等。
       另外在低溫下干燥，對熱能的利用率是合理的。從而減低了生產(chǎn)成本，增強了產(chǎn)品質(zhì)量，降低了工人的勞動(dòng)強度，保護了環(huán)境。所以真空耙式干燥機已在醫藥、化工、染料、食品等領(lǐng)域得到大量工業(yè)應用。